​半斤小米，半斤糯米，加入电饭煲清洗两遍，加300ml水，按煮饭键即可煮熟的米加250ml凉白开，降温至30度以下，加一包甜酒曲，抓拌均匀后按压平整，掏个酒窝，盖好盖子发酵24小时就可以了。这样的甜酒酿口感细腻，甘甜，多汁，又甜又有酒味儿。

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